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February 27, 2013
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Fraude alimentaire : un poisson sur trois mal étiqueté aux États-Unis
Aux États-Unis, un poisson sur trois est mal étiqueté. Si l'Europe est actuellement concentrée sur la viande chevaline, l'industrie des produits de la mer a elle aussi de quoi s'interroger. À l'heure où en Europe les industriels de l'agroalimentaire retirent une grande quantité de plats surgelés cuisinés à base de bœuf, aux États-Unis, ce sont les produits de la mer qui sont pointés du doigt.
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